Lebensbaum
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Lebensbaum
Als Ulrich Walter 1979 seinen Bioladen namens „Lebensbaum“ im Raum Diepholz eröffnete, stellte er schnell fest, dass das damals noch junge Biosortiment Lücken aufwies. Kaffee, Tee, Gewürze und Kräuter waren im Biomarkt schwer zu finden. So begab er sich sehr bald auf die Suche nach Erzeugern dieser Lebensmittel und wurde zum Spezialisten für Kaffee, Tee, Gewürze und Kräutern aus kontrolliert-ökologischem Anbau, die er fortan unter der Marke Lebensbaum vermarktete.
